Descrição:
Fará a gestão operacional diária do restaurante. Será responsável por motivar a equipe, garantir a excelência no atendimento ao cliente e manter as metas de receita, lucratividade e qualidade. Coordenar as operações do restaurante no salão e na cozinha. Supervisionar turnos, avaliar desempenho da equipe e dar feedback. Controlar custos operacionais e criar relatórios financeiros. Implementar políticas e treinar a equipe em práticas adequadas de atendimento ao cliente.
Requisitos:
Experiência comprovada como Gerente de Restaurante ou em cargos similares.
Habilidade em gestão financeira e software de gerenciamento de restaurante.
Forte liderança, habilidade motivacional e gestão de conflitos.
Conhecimento em alimentos e bebidas (A&B)
Habilidades com gestão de processos (melhorar, criar, implantar).
Gostar de trabalhar com o público e com crianças.
Desejável:
Bacharelado em Administração de Empresas, Gestão Hoteleira ou Gastronomia.
Responsabilidades:
Oferecer serviço superior, maximizar a satisfação do cliente e responder eficientemente às reclamações. Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança. Gerenciar a imagem do restaurante e promover a marca na comunidade local.
Benefícios:
CLT - Remuneração a negociar. Benefícios: Rateio de gorjeta, Prêmio por meta atingida, Refeição no local, Plano de carreira e Seguro de vida. (media de remuneração na faixa de R$ 5.000,00 a R$ 6.000,00).
Precisa de experiência: Sim
Área: Restaurantes e Bares
Escolaridade: Ensino Superior
Faixa Salarial:
A combinar
Cidade - UF: Maringá - PR
Bairro: Centro
Utiliza o Maringa.Com: Há 11 anos e 11 meses
Publicado em:
30/09/2024
09:32
Perfil da empresa
Consultoria de Recursos Humanos - O Profissional Certo na Empresa Certa. 26 anos de experiência com Gestão de Pessoas.