Líder de Cozinha

Expira em 20 dias

Descrição:

Somos um novo bar e restaurante em Maringá !

responsável por todo o preparo dos ingredientes, pelos preparos e montagens dos pratos, Divisão de Tarefas e escala de limpeza.

Responsabilidades:

Gerenciar a brigada de cozinha e coordenar os pedidos de pratos, Verificar o empratamento e a temperatura, Estabelecer o tamanho das porções, Treinar a brigada de cozinha no trabalho de preparo e nas técnicas de emprata, Armazenar os produtos alimentícios de acordo com as práticas de segurança, Manter as normas de higiene e segurança na área da cozinha.
Controle de estoque e lista de compras.

Instruções adicionais:

Manter as normas de higiene e segurança na área da cozinha como Lider de Cozinha, Familiaridade com normas de higiene e segurança

Benefícios:

Vale transporte;
Vale refeição;
Bonificação;
Bônus por desempenho;
Refeição no local;
Uniforme;

Precisa de experiência: Sim

Área: Restaurantes e Bares

Escolaridade: Ensino Superior

Faixa Salarial: R$ 1.700,00 - R$ 5.000,00

Cidade - UF: Maringá - PR

Empresa: Vaga Confidencial

Publicado em: 22/09/2024 16:34

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